Bio-Genuss-Manufaktur: Lukashof
... wer viel lernt, der kann auch viel... Das und noch mehr trifft exakt auf den Lukashof in Stainz im tiefsten Österreich zu. Der im 16. Jhd. erstmals erwähnte Hof stellt seit 6 Jahren Gourmetprodukte her und hat sich seit 1989 auf Bio-Landwirtschaft spezialisiert.
Die bezaubernd originellen Produkt-Mischungen dieser Firma...werden mit dem 5-Elemente-Kochen nach der traditionellen chinesischen Medizin erzeugt; dabei werden die Köstlichkeiten auf dem Holzfeuer und immer im Kreis im Topf gerührt.
Schöpferische Originalität verbundenmit hoher Qualität
Pfeffer-Salbei-Schmalz, Basilikum-Pesto mit Traubenkernöl, Wildzwetschge-Chili-Senf, Apfel-Wacholder-Gelee, Holunder-Schafgarbe-Gelee, Honig mit Früchten und Nüssen, Ribiselessig oder Orangen-Salbei Salz... die Liste ist lange und die Produkte werden immer noch origineller. Die außergewöhnlichen Mischungen sind ein absoluter Gaumenschmaus und ein „must-eat" für alle, die gerne Essen. Seit 20 Jahren ist der Lukashof ein biologisch wirtschaftender Betrieb, und arbeitet nach den Richtlinien der „Bio Ernte Austria". Alle Produkte sind mit der Prüfnummer von „Austria Bio-Garantie" versehen
Halt nachhaltig und logisch ökologisch
Rohstoffe und Zutaten stammen in erster Linie direkt vom Hof. Was nicht rund um´s Haus wächst wird sorgfältig nach Bio-Klassifizierung ausgewählt und der Chefin Dagmar Högler ist es ein ganz besonderes Anliegen, fast ausschließlich regionale Waren zu kaufen. Somit werden lange Transportwege vermieden und die regionale Wirtschaft unterstützt. Lediglich exotische Gewürze bedürfen einer anderen Herkunft, und auch diese werden sparsam eingesetzt.
Beschenken Sie sich selbst zu Weihnachten?
Als perfekte Geschenkidee zu Weihnachten eignen sich wirklich alle Delikatessen. Die elegante, schlichte Aufmachung in ansprechenden Flaschen und Gläsern kombiniert mit den ausgeklügelten Mischungen sind fast zu schade, um diese nur an andere weiter zu reichen. Beschenken Sie sich doch mal selber zu Weihnachten - man möcht´s nicht glauben, aber das geschieht doch öfter, als man denkt.
Wo Kaufen?
Am Besten Sie gucken auf die Webseite www.lukashof.at hinein. Dort finden Sie alle Anbieter für die leckeren Produkte. In Rosenheim z. B. erhält man sie bei Walcher Gourmet, Innstrasse, bei Schmidt & Stein Buch- Sekt-Wein, Färberstrasse 6. In Frasdorf bei Treffpunkt Wein, Daxa 8 oder auch im Käsehaus in Bad Aibling. Und wer sich ganz genau erkundigen möchte, der darf jederzeit mit der Chefin selber sprechen.