Die gesündeste Marmelade der Welt
Jetzt werden Sie sich bestimmt fragen, was meint die denn damit? Marmelade kann doch jeder machen, das ist doch nicht´s besonderes?
Ganz genau, stimmt schon - nur, dass die Zutaten frei von jeglichen Giftstoffen wie z.B. Pestiziden oder ähnlichen sein sollen. Kaufen Sie frisches Obst nach Belieben, aber achten Sie darauf, wo es her kommt, am besten aus dem Bioladen oder noch perfekter wäre direkt vom Bauern, der keine Spritzmittel verwendet. Dann kochen Sie Ihre Marmelade nicht zu lange (ca. 15 - 20 Min.) und verwenden Sie auf keinen Fall Zucker. Zum Süßen und zur Konstistenzverfestigung geben Sie je nach Menge ein bis drei Bananen dazu.
Die Haltbarkeit erfordert unser Umdenken
Selbstverständlich ist diese Marmelade nicht lange haltbar - jedoch zwei Wochen im Kühlschrank sind kein Problem. An dieser Stelle ist ein Paradigmenwechsel bei Ihnen selbst gefragt. Denken Sie einfach um, kochen Sie immer nur soviel wie Sie für die nächsten zwei Wochen brauchen und Sie haben die beste Marmelade der Welt. Für Nachschub ist schnell gesorgt, denn die Früchte müssen nur gewaschen und zerkleinert werden - kochen tun sie von selber.
Das Ergebnis - so einfach - so lecker - so gesund.